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Cómo preparar cócteles en coctelera, vaso mezclador, copa o batidora

Cómo preparar cócteles

Vamos a  echar un vistazo a los primeros pasos de  cómo preparar cócteles. Porque tan importante como los ingredientes, son los elementos que necesitamos para una buena preparación. Tanto para saber como preparar cócteles como para trabajar en un buen plato, hacen falta herramientas y organización.

La organización, lo primero

En la elaboración de un cóctel, es imprescindible la organización de todos los elementos a utilizar, así como de todos sus ingredientes.

Antes de empezar, habremos dispuesto en perfecto orden los ingredientes a utilizar. Si la preparación consta de más de un tipo, organizaremos, a nuestra manera, los elementos e ingredientes de forma que evitemos errores y dudas.

Los primeros pasos para la creación  de un cóctel en distintos elementos de preparación, son los descritos a continuación:

Cómo preparar cócteles en coctelera

  • Se prepara la decoración del cóctel de antemano.
  • Es escarcha la copa, en el caso que lo pida la fórmula.
  • Se apartan todos los ingredientes que se necesiten
  • Se llena de hielo la coctelera hasta los 2/3 de su capacidad
  • Se ponen todos los ingredientes en el cubilete menor
  • Se elimina el agua que haya podido soltar el hielo
  • Se vierten los ingredientes y se cierra la coctelera
  • Se sacude enérgicamente- máximo diez segundos.
  • Se cuela, se sirve y se añade la decoración.

Preparación en vaso mezclador

  • Se apartan todos los elementos que se necesiten.
  • Se llena de hielo el vaso hasta los 2/ de su capacidad.
  • Se ponen los ingredientes en el orden indicado.
  • Se agita con la cucharita mezcladora.
  • Se añade la decoración.

Agitar con la cucharita de abajo hacia arriba, rápidamente, no en sentido circular.

Directamente en la Copa

  • Se apartan todos los ingredientes que se necesiten.
  • Se llena de hielo el vaso o la copa hasta la mitad.
  • Se ponen los ingredientes en el orden indicado.
  • Se agita con la cucharilla mezcladora.
  • Se añade la decoración

 En batidora

  • Se pone hielo picado hasta 1/3 de su capacidad.
  • Se ponen los ingredientes necesarios.
  • Se bate durante unos segundos, se sirve y se añade la decoración.

Y ahora que ya conoces cómo organizarte para preparar un cóctel, échale un vistazo a estos cócteles del Ritz

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